北海道（根釧地域）産の生クリームとマスカルポーネをブレンドした手作り生クリームで、東京大田市場から仕入れた全国の美味しいフルーツを使った、フルーツサンドやゼリー、パンナコッタなどのデザートや野菜サンドなど【一口で笑顔がこぼれ元気になれる】を目指した商品を手作りしています。